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黒豆ご飯ダイエットレシピ


黒豆ご飯ダイエット効果が期待できるとあって、人気急上昇です。

黒豆は、正式には黒大豆といい、大豆の一種である黒豆には「イソフラボン」、「サポニン」、「アントシアニン」などの成分が多く含まれています。

この成分が脂肪の吸収を抑えたり、脂肪を排出しやすくして肥満防止に役立つというわけです。

黒豆の本場である兵庫県丹波篠山では、20代から40代の人たちのほとんどが体脂肪率・正常範囲内であるそうです。

しかも年齢別全国平均より低く、50代以上の年配の人たちでみるとさらに低いのだそうです。

健康食品としても、たんぱく質をはじめとして栄養価も豊富です。

ダイエット効果以外にも、血液がサラサラになったり、美肌効果もあるようです。

特に正月などには黒豆があまっていることも多いので、そんなときにはぜひ黒豆ご飯ダイエットレシピをお試しください!
根菜おかずと豆おかず

黒豆ご飯は、基本的に残った黒豆を使えば材料代もタダ。

レシピもとても簡単でおいしいので、ぜひお試しください。

黒豆ご飯の簡単ダイエットレシピ

材料
黒豆(200cc)・お米(540cc)

下準備
黒豆を水洗いし、水を切りキッチンペーパーで拭く。

フライパンで黒豆を乾煎りします(油はひかず黒豆がはじけるまで乾煎りします)

乾煎りした黒豆と洗ったお米を約1時間ほど水に浸けます

それを、炊飯器で普通のご飯と同じように炊いて出来上がりです。

黒豆は、正月など特別な料理で使用しますが、あまってしまうことが殆どです。

黒豆ご飯はダイエットの効果もありますが健康にもいいので、ぜひお試しください。



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